Remorque Burgers

Andy

Plat signature · Truffe

Andy's Smash Burger, c'est le smash burger version travaillée : une galette saisie et croustillante, des sauces maison exclusives et des recettes qui sortent du lot. Craquez pour le Truffe et son parfum envoûtant, le Jalapeños bien relevé, ou le Double pour les grosses faims. Et parce qu'un festival sans frites n'en est pas un, ajoutez des Frites bacon cheese ou un hot dog cheese bien gourmand.

3 questions, 3 réponses

Comment tout a commencé

J’exerce ce métier depuis le 1ᵉʳ avril 2026. Avant cela, j’ai travaillé plusieurs années dans la restauration. J’ai eu envie de créer un concept qui allie la qualité et l’exigence d’une cuisine de restaurant avec la convivialité et la proximité d’un food truck. Ce qui me plaît le plus, c’est aller à la rencontre des clients, participer à des événements et partager ma passion dans une ambiance festive.

D’où viennent leurs produits

Nous privilégions au maximum des produits locaux et des fournisseurs de notre région afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos ingrédients. En parallèle, certains produits proviennent directement des États-Unis, notamment nos pains à smash, afin de rester fidèles aux origines de cette cuisine. Notre objectif est d’offrir une véritable expérience du smash burger américain, tout en mettant en avant des produits de qualité.

Ce qu’ils conseillent en premier

Je conseille de découvrir nos burgers signatures, comme le Truffe ou le Jalapeños. Ce sont des recettes que nous avons développées autour de nos sauces maison afin d'offrir un équilibre entre les saveurs et les textures. Nos hot-dogs gourmands valent également le détour, avec des associations originales que vous ne retrouverez pas ailleurs. De quoi vivre une véritable expérience dès la première visite.