Le camion Jean-Lou Coffee est votre pause gourmande au festival. Café de spécialité tiré avec soin, du cappuccino au cortado en passant par l'espresso, le latte et le lungo. Envie d'autre chose ? Un chai, un matcha, un thé ou un chocolat chaud réconfortant. Et pour l'accompagner, des pâtisseries maison à croquer : cookie, brownie, banana bread. Chaud ou froid, le bonheur est servi.
3 questions, 3 réponses
Comment tout a commencé
J'ai commencé en février. Passionné par le café et l'événementiel, j'avais envie de créer quelque chose qui pouvait regrouper les deux. Lancer un food truck de café me semblait être la parfaite combinaison.
D’où viennent leurs produits
Mon café vient d’un torréfacteur bruxellois appelé café Colombia : un café de spécialité qui torréfie son café sur place ! La plupart des pâtisseries sont faites chez moi.
Ce qu’ils conseillent en premier
Un espresso bien serré pour goûter les particularités de mon café. Ou alors un cappuccino avec une belle mousse de lait. Au niveau des pâtisseries mon banana bread a beaucoup de succès !
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