KURLITOS
Plat signature · Kurtos Kalacs Sucré
Suivez l'odeur de sucre caramelise jusqu'au camion Kurlitos. Ici, le Kurtos Kalacs, cette fameuse pâtisserie hongroise en forme de cheminée, tourne sur sa broche et dore au grill jusqu'à devenir croustillant dehors, moelleux dedans. Version sucrée à la cannelle, au chocolat, au spéculoos ou couronnée de glace, ou version salée jambon, fromage-crème et oignons frits. À déguster brûlant, sur place ou à emporter.
3 questions, 3 réponses
Comment tout a commencé
Je me suis lancé fin 2012 : suite à un séjour en Hongrie, j'ai voulu rapporter le concept en Belgique.
D’où viennent leurs produits
Chez un fournisseur en Belgique.
Ce qu’ils conseillent en premier
Faire une expérience rare en Belgique et goûter aux traditions hongroises.
Au menu
Pâtisserie sur une broche et rôtie au grill ,Enrobage : cannelle, sucre, chocolat, coco...supplément glace , Chantilly .
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