Van een schoolspeelplaats met vijf standen in 2015 tot een dertigtal restaurateurs op de Vorstlaan: de geschiedenis van het Brussels Food Festival en waar we voor staan.
Het Brussels Food Festival ontstond in mei 2015, in samenwerking met de gemeente Oudergem.
De eerste editie duurde één dag, op een schoolspeelplaats, met slechts vijf eetstanden.
Door de jaren heen is het festival gegroeid, met behoud van zijn familiale en gezellige karakter. Vandaag brengt het een dertigtal zorgvuldig geselecteerde standen samen en ontvangt het tussen 10 000 en 15 000 bezoekers tijdens het weekend.
Het Brussels Food Festival is in de eerste plaats een plek van ontmoeting, ontdekking en delen, waar iedereen zijn plaats vindt.
Onze ambitie is te tonen dat streetfood niet noodzakelijk gelijkstaat aan industriële fastfood.
De standen op het festival worden met zorg geselecteerd. We hechten veel belang aan de kwaliteit van de producten, aan huisbereiding, aan originele recepten en aan het vakmanschap van de standhouders.
Bezoekers kunnen zo de specialiteiten van een dertigtal restaurateurs ontdekken en proeven, in een warme, familiale sfeer die openstaat voor iedereen.