L'asado argentin est une affaire de patience : le feu se prépare longtemps avant la première pièce de viande, et la cuisson se fait à distance des braises. Au festival, c'est l'un des stands qu'on repère à l'odeur avant de le voir. Empanadas et chimichurri complètent le tableau.
Plat signature · assiette dégustation
BARBECUE ARGENTIN FOOD ON TOUR — Laissez-vous porter par les effluves d'un vrai grill argentin au charbon de bois.
