Le burger est l'épreuve de vérité de la street food : tout se joue sur le pain, la cuisson et l'équilibre. Au festival, il se décline du classique au végétal, souvent avec une viande sourcée court et un pain travaillé par un boulanger. C'est le plat qu'on prend quand on hésite — et celui qui met tout le monde d'accord dans un groupe.
Plat signature · Truffe · Burger Classique · BURGER BELGO BELGE
Andy — Andy's Smash Burger, c'est le smash burger version travaillée : une galette saisie et croustillante, des sauces maison exclusives et des recettes qui sortent du lot.
Burger Solidaire — Chez Burger Solidaire, on croque dans des burgers qui ont du cœur.
Urban Cook — Chez Urban Cook, tout est fait maison, du pain aux frites.
