Gestoofde curry's, brood dat op bestelling gebakken wordt, specerijen die eerst geroosterd en dan gemalen worden: de Indiase keuken vraagt tijd, en die tijd proef je. De Indiase standen zijn ook wie het meest vanzelfsprekend volwaardige vegetarische gerechten aanbiedt — geen uitgeklede versies, maar recepten die altijd al zo waren.
Signatuurgerecht · Chicken butter masala
Indian Foodism Lounge — Op naar India met Indian Foodism Lounge, waar authentieke streetfood wordt afgestemd op de Europese smaak.
