Frankrijk als streetfood is het goed gemaakte broodje, de pannenkoek die op bestelling gevouwen wordt en kazen die zich niet verontschuldigen. Een keuken die buiten het restaurant haar eisen aan het product behoudt, maar rechtstaand gegeten wordt.
Signatuurgerecht · Raclette bowl met truffel · Berliner kebab met huisgemarineerde plantaardige gyros
Au Ptit Chalet — Au Ptit Chalet brengt de sfeer van de Savoie mee naar het festival.
ROOT&LEAF by Oxalis — ROOT&LEAF by Oxalis bewijst dat 100 % plantaardig verrassend smaakvol kan zijn.
